孟庙镇“四强化”抓好冬季农村食品安全

一是强化食品安全宣传。该镇利用横幅、宣传单、宣传标语以及镇卫生院、村卫生室的特殊优势，积极宣传《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》，提高广大群众食品安全消费与维权意识，自觉抵制假冒伪劣产品，营造人人关心、人人重视食品安全的良好氛围。

二是强化食品安全监管。建立农村自办群体性宴席和流动宴席网格化管理，该镇出台了食品安全管理实施细则及目标管理办法，建立食品安全事故快速处理机制。

三是强化监控常态化。积极引导群众节俭办宴、安全办宴，形成事前申报、事中受监督、事后不浪费的办宴风气，实现村民自我管理、自我监督。扎实开展对农村超市、早点铺等检查，对检查中查处的违规行为进行严肃处理并及时整改，实行全过程、全方位监管，确保农村食品安全环境。

四是强化应急值守。该镇完善食品安全事故应急预案，畅通信息报告渠道，严格落实24 小时值班制度和每周信息报送制度。提高突发食品安全事件的快速反应和应急处理能力，切实维护好农民群众的根本利益。（责任编辑：琳瑞）